Estudio de mercado. El mercado de foodtech en México 2022

Título: Estudio de mercado. El mercado de foodtech en México 2022

Autor: Puig Viladomiu, Jordi. Oficina Económica y Comercial de España en Ciudad de México

Idioma/s: Español

Páginas: 27

Año edición: 2022

Editor: ICEX España Exportación e Inversiones

Resumen: Estudio sobre el mercado de Foodtech en México 2022. México es probablemente el destino en América Latina que presenta más oportunidades y ventajas para generar proyectos de inversión y emprendimiento en el sector FoodTech. Los subsectores más relevantes en México son el agritech, innovación en producto, el envasado y la distribución. En este ecosistema conviven grandes multinacionales con programas de desarrollo de nuevas tecnologías del sector alimentario y pequeños emprendimientos o startups con alto componente de innovación. Tras presentar la definición y características del sector, el estudio analiza la oferta y la demanda, e informa sobre el acceso al mercado y las perspectivas del sector. Recoge información práctica y otros datos de interés.